Take Away meny med grymma priser!

Snacks

Marconamandlar  39.- VEG

 Kungen av mandlar

 

Medelhavsoliver  31:- VEG

 Inlagda blandade oliver

 

Pan de Cristal  47:- VEG

 Frasigt surdegsbröd med riven tomat

 

Padrones  47:- VEG

 Friterade padrones med havssalt

Charkuterier

Jamon Iberico Bellota 30g  108:-

 Spansk lufttorkad skinka på Iberico gris

Fänkålssalami 30g  44:-

Tryffelsalami 30g  52:-

Iberico Chorizo 30g  60:-

 

Smårätter att dela

Burrata  116:- VEG

 Gräddig mozzarella, variation på tomat (bakad, torkad, inlagd), basilika & sallad

 

Sallad Niçoise  132:-

 Vår version på sommarklassikern! Sallad, tomat, kaprisbär, oliver, syrad lök, äggkräm   & sotad tonfisk

 

Escalivada  55:- alt. VEG

 Röra på rostad paprika & aubergine med riven getost, honung & sardeller på kristallbröd

 

Liten sparrisrisotto  108:- alt. VEG

 med pannstekta vaktelklubbor

 

Sallad på saltbakade betor  76:- VEG

 rostade pumpafrön & getostkräm

 

Råbiff  108:-

 tryffelmajjo, kapris, ruccola, syrad silverlök, riven gravad äggula & riven parmesan

 

Falafel på bondbönor  68:- VEG

 rökt yoghurt, tomatsalsa, koriander & tunnbröd

 

Ceviche  100:-

 på dagens fisk & skaldjur marinerade i lime, papaya, ananas & chili med tostones.

 

Charkplock  156:-

 Jamon Iberico, tryffelsalami, mandlar, oliver, ost & bröd

 

Varmrätter

Färsk pasta  156:- VEG

 med “svensk pesto” på nässlor & solrosfrön samt grön sparris & 36 mån. parmesan

 

Gös pocherad i olivolja  212:-

 belugalinser & musselskum

 

Flapsteak  196:-

 primörer, friterad potatis, madeirasky & örtsmör

 

Oxfilé  236:-

 primörer, provençalepotatis & madeirasky

 

Burgare  132:-

 på panerad kycklinglårfilé, svart currymajjo, syltad ingefära & chili

 samt friterad potatis

 

Sött och gott

Sommardröm  92:-

 torkad sockerkaka, jordgubbar, vaniljkräm, grädde & mandel

 

Oklassisk “Gino”  75:-

 färska frukter & bär toppade med vit chokladsås & rostad vit choklad

***

Maila din order på info@restauranganima.se

eller ring 011-180014